Envie d'une recette rapide et facile ? Le matcha, riche en antioxydants, est un ajout simple et savoureux à votre répertoire de latte. Il peut aussi être utilisé pour relever vos pâtisseries, boules énergétiques, smoothies et, dans ce cas précis, pour réaliser des glaces vegan.
DYK : Le matcha contient la moitié de la quantité de caféine d'une tasse de café infusé, ce qui vous aide à vous sentir énergique sans vous sentir déprimé.
Vous connaissez sans doute la nice cream à la banane et sa simplicité à préparer soi-même. Les possibilités sont infinies : beurre de cacahuète, miel, cacao en poudre ou noix hachées. Dans cette recette, nous combinons des tranches de bananes surgelées avec notre Mélange Matcha et Noix de Coco pour créer une friandise rafraîchissante toute l'année.
Cette glace, peu sucrée et d'un vert éclatant, revisite avec élégance un classique new age. La recette est très simple et nous la mesurons à l'œil nu. Servez-la dans un cornet, en coupe glacée ou avec une montagne de fruits rouges frais, et savourez.
Crème glacée végétalienne au matcha
Temps de préparation Temps de congélation 1 heure. Pour 2 .
Ingrédients
- 2 à 3 tasses de bananes congelées tranchées
- 2 cuillères à café de mélange Blume Matcha Coconut
- Une touche de lait d'amande ou de crème de coco pour une texture plus crémeuse
Instructions
- Coupez les bananes en tranches avant de les congeler. (sinon, il peut être très difficile d'enlever la peau !) Laissez les tranches de banane congeler au moins 3 heures sans les déranger.
- Ajoutez des tranches de bananes congelées et du lait végétal de votre choix dans un robot culinaire.
- Ajoutez deux cuillères à café de notre mélange Matcha Coconut Latte au robot et fouettez !
- Vous devriez le manger immédiatement (comment résister), ou le conserver dans un récipient hermétique et le remettre au congélateur pendant une heure supplémentaire.
Vous pouvez désormais réaliser des boules parfaites !
