Il y a toujours place à l’amélioration dans vos collations, surtout lorsqu’une occasion d’ajouter des saveurs d’automne au mélange se présente.

Pour cette recette, nous nous sommes associés à Rawcology pour combiner le meilleur des deux mondes : leurs flocons d'avoine pomme-cannelle aux probiotiques et notre mélange d'épices à la citrouille, pour un plaisir nourrissant ultime. Préparez cette recette le soir et vous serez reconnaissant le lendemain.

Temps de préparation : 15 minutes

Pour : 2 personnes

Ingrédients

Pouding au potiron et au chia

• 1 tasse de lait de cajou
• 1/4 tasse de graines de chia
• 2 cuillères à soupe de purée de citrouille
• 1/2 cuillère à café de mélange d'épices pour citrouille Blume
• 1/2 cuillère à café de vanille

Pouding au chia à la vanille

• 1 tasse de lait de cajou
• 1/4 tasse de graines de chia
• 1/2 cuillère à café de vanille

Gruau de nuit

• 1/2 tasse d'avoine
• 3/4 tasse de lait de cajou
• 1/2 cuillère à café de mélange d'épices pour citrouille Blume
• 1/2 cuillère à café de vanille
• 1 cuillère à café de sirop d'érable

Garnitures 

• 1 pomme coupée en cubes
• 1 cuillère à café de cannelle
• 2 poignées de flocons d'avoine pomme-cannelle Rawcology avec probiotiques
• Bâtons de cannelle (facultatif)

Instructions

1. Mettez tous les ingrédients du pudding au potiron et aux graines de chia dans un bocal, fermez hermétiquement avec un couvercle et secouez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Une fois bien mélangé, placez au réfrigérateur et laissez reposer toute la nuit.
2. Ajoutez tous les ingrédients du pudding au chia à la vanille dans un deuxième pot, fermez hermétiquement avec un couvercle et secouez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Une fois mélangé, placez au réfrigérateur et laissez reposer toute la nuit.
3. Mettez tous les ingrédients du gruau de nuit dans un bocal, fermez hermétiquement avec un couvercle et secouez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Une fois le mélange homogène, placez au réfrigérateur et laissez reposer toute la nuit.
4. Le lendemain, mettez les dés de pomme dans un petit bol, ajoutez la cannelle et mélangez pour bien enrober. Superposez les graines de chia à la citrouille, les graines de chia à la vanille et les flocons d'avoine. Garnissez de dés de pommes épicées et de flocons d'avoine pomme-cannelle Rawcology . Dégustez immédiatement !