Qu'est-ce que la proposition 65 ?
L'État de Californie a adopté une loi sur l'étiquetage, la Proposition 65, approuvée en 1986. Officiellement intitulée « Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986 », elle impose aux entreprises d'avertir les résidents californiens de l'exposition à des produits chimiques susceptibles de provoquer des anomalies congénitales, des troubles de la reproduction ou le cancer. Cette information permet aux Californiens de prendre des décisions éclairées quant à leur exposition à certains produits chimiques.
Quels produits chimiques sont inclus dans la proposition 65 ?
Cette liste comprend plus de 900 substances chimiques et est mise à jour chaque année. Elle inclut toutes les substances chimiques dont les effets toxiques sur la reproduction ou le comportement cancérigène ont été démontrés. De nombreuses substances chimiques sont naturellement présentes dans la nature et se retrouvent donc dans nos plantes et notre alimentation.
Comment la proposition 65 se compare-t-elle aux limites de la FDA ?
La Proposition 65 exige des avertissements nettement inférieurs à la dose journalière maximale autorisée par la FDA. Par exemple, la dose journalière maximale autorisée par la FDA pour le plomb est de 12,5 μg, tandis que la Proposition 65 est de 0,5 μg.
Remarque : Le symbole μg est un microgramme. C'est une unité de masse égale à un millionième (1×10−6) de gramme.
Quel est l'avertissement de la proposition 65 sur les mélanges de latte Blume ?
L'avertissement sur les mélanges de latte Blume exigé par l'État de Californie se lit comme suit :
⚠ AVERTISSEMENT : Ce produit peut vous exposer à des substances chimiques, dont le plomb et le mercure, reconnus par l'État de Californie comme pouvant causer des malformations congénitales ou d'autres troubles de la reproduction. Pour plus d'informations, consultez le site www.P65Warnings.ca.gov .
Pourquoi cet avertissement figure-t-il sur les mélanges de latte Blume ?
Chez Blume, nous veillons à ce que tous nos produits soient conformes à la réglementation en vigueur dans le pays où ils sont vendus et achetés. Par conséquent, nous respectons pleinement les exigences d'avertissement de la Proposition 65 de Californie. Nous nous efforçons toujours de fournir des produits de haute qualité et sûrs pour nos clients.
De nombreuses matières végétales contiennent naturellement du plomb et du mercure, car ces substances chimiques sont couramment présentes dans l'environnement, notamment dans l'air, le sol et l'eau. La Proposition 65 n'impose pas de différences d'exigences en matière d'étiquetage entre les substances chimiques naturellement présentes et celles ajoutées aux produits alimentaires par les pesticides ou les procédés de transformation.
Dois-je m’inquiéter ?
Il est toujours important de lire les emballages et leurs avertissements pour se renseigner, en particulier pour les produits dont les ingrédients sont nouveaux pour vous. Cependant, les normes de la Proposition 65 en matière d'avertissements sont bien inférieures à la limite fixée par la FDA. Un avertissement de la Proposition 65 n'indique pas automatiquement qu'un produit est dangereux.
Pourquoi ne vois-je pas cet avertissement sur tous les produits ?
Il appartient à l'entreprise d'apposer l'avertissement Proposition 65 sur les étiquettes. Si elle estime que cet avertissement n'est pas adapté à ses produits, elle s'expose à des poursuites judiciaires. L'entreprise de moins de 10 salariés ou une agence gouvernementale est également exemptée de l'avertissement Proposition 65. Légalement, une entreprise n'est pas tenue d'apposer l'avertissement Proposition 65 si le niveau d'exposition à un produit est inférieur à la dose journalière maximale autorisée par la Proposition 65.
Pourquoi est-ce que je vois cette étiquette d’avertissement sur les produits si je ne suis pas en Californie ?
Bien que l'avertissement ne soit obligatoire qu'en Californie, certaines marques l'affichent sur les produits expédiés et vendus dans d'autres États, notamment dans les États limitrophes de la Californie, ou décident même de l'ajouter sur tous les emballages de leurs produits américains. Plusieurs raisons peuvent expliquer cela :
- Il est difficile pour une entreprise de gérer la destination de tous ses colis. Un produit peut être expédié vers un entrepôt du Nevada et vendu en Californie. En tant que petite entreprise comme Blume, nous ne disposons pas des ressources nécessaires pour suivre le lieu de stockage et d'expédition de chaque envoi.
- L'absence d'avertissement peut coûter très cher à une entreprise. Si un produit vendu en Californie ne présente pas l'avertissement de la Proposition 65, l'entreprise s'expose à une amende pouvant aller jusqu'à 2 500 $ par infraction et par jour. À titre de comparaison, en 2019, 1 000 avis d'infraction ont été émis, 909 règlements à l'amiable et 29,7 millions de dollars ont été versés par les entreprises pour régler leurs réclamations. Par conséquent, comme il est difficile de savoir dans quel État un produit est expédié, vendre un produit aux États-Unis sans l'avertissement de la Proposition 65 comporte un risque.
Pour obtenir des informations sur les produits chimiques répertoriés dans la proposition 65, visitez : www.P65Warnings.ca.gov/food
Sources :
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Anderson, GL, Garnick, L., Fung, MS et al. Étude pilote visant à évaluer l'exposition au plomb liée à la consommation régulière de café et de thé dans des tasses en céramique : comparaison avec les niveaux de sécurité de la Californie. FoodContamination 4, 4 (2017). https://doi.org/10.1186/s40550-017-0049-7
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https://foodsafetyandrisk.biomedcentral.com/articles/10.1186/s40550-017-0049-7#citeas
